Per Moberg åker till Öland och Småland för att laga kroppkakor, fiska strömming och slakta gris. Han tillagar också ostkaka och besöker en gammal isterbandsfabrik. Middagen serveras på Halltorps Gästgiveri på Öland och består av sotare med örtsmör, buljongbräserad fläskkotlett med champinjonsås och jordgubbsglass med mandelflarn.