夏の行楽に大人気の水族館。近年、水族館の新規開業やリニューアルが相次ぎ、それぞれの個性を競っている。数ある展示の中でも、各館がとりわけ力を入れているのがイルカショーだ。トレーナーの合図に合わせて猛スピードで泳ぎ、豪快にジャンプ。さらにはコミカルな、人間とのコミュニケーションも披露する。観客を魅了する技をイルカにどのように習得させるのか。抜群の運動能力と高い知性を持つイルカを相手に、健康管理からショーの演出まで心を配るイルカトレーナーたちが、イルカショーの舞台裏と飼育の苦労を語りつくす。
