Yamagata Prefecture is famous for its food, some unique to late autumn and certain localities. Our gourmet cyclist explores the regional cuisine, from edible chrysanthemums to Japanese taro, turnips and salmon.
A província de Yamagata é famosa pela sua comida, alguma exclusiva do final do outono e de certas localidades. O nosso ciclista gourmet explora a cozinha regional, desde crisântemos comestíveis a taro japonês, nabos e salmão.
