Stéphane, un ancien citadin, a décidé de tout quitter pour produire des prunes. Passionne de fauconnerie, il rêve de construire une cabane pour accueillir sa buse apprivoisée. Pour réaliser son rêve, l'équipe se lance dans un défi hors norme : construire une cabane en utilisant la structure d'un château d'eau abandonne et bâtir un mirador a plus de 7 mètres.