蔡生認為中環集摩登時尚於一身，所以首集從中環開始。中國服裝代表，男的有唐裝和中山裝，女的有旗袍，蔡生從布料說起，再說配襯，更即場上演花生騷。約會美女先嚐法國菜，再會朱茵到空中花園嚐美食。簡約的明式傢俱，數百年歷久不衰。華人愛麻雀，各地麻雀逐一數。
