Ann Kim fought societal barriers and familial expectations to serve kimchi on pizza. Now, she's a James Beard winner with two Minneapolis restaurants.
Ann Kim teve que superar vários obstáculos para servir kimchi na pizza. Hoje, é vencedora do prêmio James Beard e tem dois restaurantes.
Ann Kim a surmonté barrières culturelles et pressions familiales pour servir du kimchi sur des pizzas. Résultat : un James Beard Award et deux restaurants à Minneapolis.
김치를 피자에 올리기 위해서 사회적 장애물과 가족의 기대에 맞서야 했던 앤 킴. 제임스 비어드 수상자로, 미니애폴리스에서 레스토랑 두 곳을 운영 중인 그녀를 만나러 간다.
