Na abertura da fase de Seletivas do Chef de Alto Nível, os 8 cozinheiros amadores disputam provas emocionantes nas 3 cozinhas do programa. Apenas 5 garantem vaga na próxima fase.
Na segunda noite da fase de Seletivas, os 8 cozinheiros da internet disputam provas emocionantes nas 3 cozinhas do Chef de Alto Nível. Apenas 5 garantem vaga na próxima fase.
Na última noite de Seletivas, os 8 cozinheiros profissionais disputam provas nas 3 cozinhas do programa. 5 se classificam e completam o grupo de 15 aprovados para a Fase de Times.
Começa a Fase de Times. Os 3 mentores formam times, que disputam um desafio. O grupo vencedor ganha imunidade. Os outros 2 indicam um cozinheiro, cada, para a prova de eliminação.