Beim Auftakt der 4. Staffel verschlägt es Cyril Chauquet nach Texas, denn in den Seen des US-Bundesstaates tummeln sich spektakuläre Unterwasserbewohner. Flachkopfwelse ernähren sich von Würmern, Krebstieren und kleinen Fischen – manche Exemplare werden bis zu 50 Kilo schwer. Die Räuber verstecken sich gerne in Höhlen, deshalb verzichtet Cyril in dieser Folge auf eine Angelrute. Der Abenteurer will die Kolosse stattdessen mit bloßen Händen fangen. Bei der Schnapp-meinen-Arm-Technik sind im „Lone Star State“ Mut, Kondition und Muskelkraft gefragt.