Cannabismanden fra Holbæk følger Claus "Moffe" Nielsen, der i flere år, ulovligt, har produceret og solgt cannbaisolie til syge mennesker fra hjemmesiden moffes.com, og frem til hans pludselige anholdelse.
Serien følger Claus "Moffe" Nielsen, hans familie og deres kamp for medicinsk cannabis. Claus og hans kone Louise producerede og solgte i flere år ulovligt cannabisolie fra hjemmesiden moffes.com og de to småbørnsforældre risikere nu op til 10 års fængsel for grov narkokriminalitet. Trods frygt for fremtiden og en stram økonomi forsøger familien at holde sammen mens de venter på retssagen.
Vi følger Claus "Moffe" Nielsen, hans familie og deres kamp for medicinsk cannabis. Familien Nielsen er efter mange hårde måneders ventetid klar til at retssagen om ulovlig produktion af cannabisolie skal begynde, da sagen tager en ny drejning: Claus tiltales også for besiddelse og videredistribution af børneporno.