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Le cheval : meilleur ami de l’Homme ?

Ses dents poussent en permanence et aucun autre mammifère n’a de plus grands yeux que lui. Il porte une robe et ne distingue ni le rouge ni le vert : il s’agit du cheval ! Cela fait 5 500 ans que nous vivons ensemble et a été le dernier grand herbivore domestiqué par l’Homme. En 1980, au Kazakhstan, une équipe d’archéologues a découvert les traces de lait de cheval mais aussi des reliefs qui indiquent un enclos.

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