Ebben az epizódban Marcsi a kelt kalács készítésének fortélyait osztja meg a nézőkkel. Ferdinándi kalácsot készít, közben pedig kiderül, mitől lesz levegős a tészta, hogyan kell jól dagasztani, és mi a titka a foszlós állagnak. Marcsi vendége ezúttal Fekete Gergő lesz, egy fiatal pék, aki szintén jó néhány tippet ad a nézőknek.