Andrew fährt nach San Antonio, Texas, wo eine Generation, die mit der Tex-Mex-Küche groß wurde, den typischen kulinarischen Stil des amerikanischen Südens neu erfindet. Auf Ranches und in Eisenbahnwaggons isst Andrew alles von Grillen bis hin zu Wachteln. (Text: Travel Channel)
Andrew eats calves' balls and crickets during his culinary tour of San Antonio, which also includes baby goats being cooked on an altar, cow heads being roasted in 6-foot pits, and the use of pig blood to decorate plates.
