Mehlwürmer zum Frühstück! Insekten sind reinstes Bio-Food, kalorien- und kohlenhydratarm, voller Protein und Vitamine und dabei sehr kostengünstig. Deshalb züchtet Kunstprofessor Phil auf seiner Farm keine Rinder oder Schweine, sondern Käfer, Grillen und Raupen. Wenn sie fett genug sind, landen die Krabbeltierchen im Kochtopf. So bekommt auch Andrew Zimmern in San Franzisco krosse Larven-Puffer und saftige Grillen-Empanadas aufgetischt. Danach taucht der Alles-Esser ins eisige Wasser der Bodega Bay ab und versucht sein Glück beim Schneckenfang. Das Muskelfleisch der Abalone, in hauchdünne Scheiben geschnitten, gilt nämlich als absolute Delikatesse. Vorausgesetzt man kommt an die Biester ran.
The host checks out alternative food sources in San Francisco, from raising edible bugs to foraging in the wild.
