In Baja California in Mexiko findet der Fischliebhaber alles, was das Herz begehrt: vom einfachen geräucherten Thunfisch, köstlichen Meeresfrüchten bis zu knusprigen Fisch-Tacos!
Andrew Zimmern dives in to the Mediterranean and seafood-heavy cuisine of Baja California, Mexico. From simple smoked tuna to crispy fish tacos, Caesar salad to zesty seafood cocktail hangover cures, Baja's cuisine is an international sensation.
