Desta vez, os desafios serão invertidos e o primeiro deles será o técnico, onde os finalistas vão ter trabalho para brilhar e cumprir todas as etapas da torta "Doce Constelação", composta por massa de romã e amora, compota de abacaxi e hortelã, mousse de pera, glaçagem marmorizada e decoração em isomalte. Os dois melhores desta etapa irão para a prova criativa, em que eles deverão trazer para os preparos o clima gostoso, tranquilo e cheio de riquezas do interior.