Kalbsfüße und Honeycomb-Kutteln in 'Hell's Kitchen', Räucherlachs bei 'Russ & Daughters' in der Lower East Side und Pastrami-Sandwiches bei 'Katz's Delikatessen', dem Feinschmecker-Laden, in dem Meg Ryan im Filmklassiker 'Harry und Sally' einen glaubhaften Orgasmus inszenierte: Anthony Bourdain startet seinen ganz persönlichen Nostalgie-Trip in heimischen Gefilden. Der in New Jersey geborene Essens-Tester erinnert sich noch bestens an seine ersten Ausflüge in die Großstadt, die alle mit unvergesslichen kulinarischen Erinnerungen verbunden sind. Und so verzichtet der raubeinige Küchen-Rebell in dieser Episode ganz auf Food-Experimente und hält stattdessen ein Plädoyer für bodenständige New Yorker Kost, die echte Gourmets seit Jahren zum Schwärmen bringt.
Tony teams up with some notable guests and visits some of the oldest, most classic, and undoubtedly-NYC restaurants. Unfortunately, these cornerstones rich with culture and diversity struggle against the changing landscape of the new Manhattan.
