Begleitet von Kindheitserinnerungen fährt Annabel Langbein zur Himbeerernte mit dem Motorboot quer über den Lake Wanaka, um ihren berühmten Biskuitkuchen mit frischen Früchten zu bestücken und ihre Vorratskammer mit Zehn-Minuten-Marmelade zu füllen. Zurück in ihrem Sommerhaus macht sie ein herrliches Barbecue mit gegrilltem Hühnchen und frischem Gemüse aus eigenem Anbau. Ihre liebliche Zitronentorte setzt den furiosen Schlusspunkt unter einen ultimativen Sommerabend.
Picking raspberries: Annabel Langbein jetboats across Lake Wanaka to pick luscious raspberries, then returns to her cabin to cook a glorious dinner of barbecued chicken and vegetables from her garden. Features Love-Me-Tender Sponge, Ten-Minute Raspberry Jam, Raspberry Vinegar, Brined and Barbecued Butterfly Chicken, New Potatoes with Hazelnut Pesto, Grilled Broccoli Salad, Char-Grilled Corn on the Cob, Silky Lemon Tart, Tropical Sundowners.
