Zur Eröffnung des neuen OCC-Cafés tüfteln Paul Teutul Senior und seine Crew an einem schwarzen Softail-Bike mit höhenverstellbaren Dämpfern und 12er Fußrasten. Der heiße Ofen soll zwar auch fahren können, doch in erster Linie im Restaurant als Blickfang dienen. Deshalb fertigen die Jungs für das Motorrad viele markante Custom-Teile an. Vor allem der Tank mit seiner ausgefallenen Linienführung und die Fender werden für die Mechaniker – trotz großer Erfahrung – zur echten Herausforderung. In der allgemeinen Euphorie überrascht der Senior seinen Sohn mit einer spontanen Idee: OCC und Paul Junior Designs sollten gemeinsam ein Bike bauen.
Senior proposes that he and Junior combine forces to build a bike for charity, but Junior is unsure how to respond. But when Rick's wedding brings the two together, Junior gets the reassurance he needs to make a decision once and for all.