Giles and Monica visit the hotel sited off the northeast coast of Newfoundland. Housekeepers Cynthia and Lori rope Giles into a boat race while Monica learns the secret of growing the perfect potato.
Giles und Monica reisten nach Kanada in die Provinz Neufundland, wo sich das außergewöhnliche Luxushotel „Fogo Island Inn“ befindet – das „Feuerinsel-Gasthaus“. Betrieben wird es von Zita Cobb, die als 14-Jährige von Fogo Island wegziehen musste, da ihre Eltern vom Kabeljaufang nicht mehr leben konnten. Der Bau der exklusiven Herberge hat die Region und ihre Bewohner vor dem Ruin gerettet.