Участникам «Адского шефа» предстоит пройти три ступени обучения – начальную школу, технику и академию. Повара начнут свою карьеру с нуля, чтобы получить новые знания от Константина Ивлева и показать, на что они способны. На первой неделе обучения шеф Ивлев проведёт вкусовой тест, а также даст участникам задание сделать микроблюдо в ложке мисо и приготовить блюдо из продуктов определённого цвета.