Manu Payet débute son aventure avec William Lebghil dans le sud de l’île de La Réunion où il a passé une partie de son enfance.
Manu et William découvrent ce que la cuisine réunionnaise raconte de l’histoire de l’île et de son patrimoine.
Manu et William plongent dans la Reunion rurale, prennent un cours de cuisine, rencontre un chasseur et pique niquent en pleine nature.