Le juge d'instruction Alice Nevers et le lieutenant Romance enquêtent sur le meurtre de Julien Charvet, inspecteur sanitaire au marché de Rungis. Il a été retrouvé dans le coffre d'une voiture accidentée dont le conducteur s'est enfui. Guidés par le directeur de la sécurité du marché, ils apprennent que la victime a eu, quelques jours plus tôt, une violente altercation avec un garçon boucher.