Rémi-Pierre, Vanessa et Lindsay louent un chalet à Chertsey et y accueillent les comédiens Benoît McGinnis et Catherine Trudeau. Ensemble, ils dégustent une porchetta, des asperges et des beignes aux patates qui font la réputation de la région.
Lindsay, Vanessa et Rémi-Pierre accueillent la comédienne Debbie Lynch-White et l'auteur-compositeur-interprète Patrice Michaud dans un chalet à Hatley. Au menu : bières locales, fromages au lait cru de chèvre, sushi et s'mores.
Dans les Laurentides, Rémi-Pierre, Lindsay et Vanessa reçoivent les comédiens et chasseurs aguerris Fabien Cloutier et Maxime Le Flaguais. Au menu : cueillette sauvage, steaks d'orignal, beurre chasseur et champignons grillés sur feu de bois.
C'est dans un moulin restauré du Centre-du-Québec que Rémi-Pierre, Lindsay et Vanessa reçoivent Isabelle Racicot et Émile Bilodeau. Camerises et fromages de la région sont à l'honneur, pour le bonheur des joyeux convives.
Nos animateurs reçoivent les comédiens Marie-Thérèse Fortin et Paul Doucet à L'Île d'Orléans. Fraises et micropousses sont à l'honneur lors d'un brunch festif et d'un apéro tout en fraîcheur, les deux dégustés aux abords du fleuve Saint-Laurent.
Anne-Marie Cadieux et Philippe-Audrey Larrue-St-Jacques accompagnent nos animateurs dans la découverte de la Montérégie, région d'où provient le tiers des aliments québécois. Tomates, artichauts, bolognaise, monarchie : voilà une émission éclatée!
À Kamouraska, Lindsay marie habilement les saveurs d'Haïti à celles du Bas-du-fleuve pour le plus grand bonheur de ses coanimateurs, Vanessa et Rémi-Pierre, et de leurs invitées, les comédiennes et amies Eve Landry et Mélissa Bédard.
Lindsay Brun, Rémi-Pierre Paquin et Vanessa Pilon se donnent rendez-vous dans le jardin des Laurentides et y reçoivent les animateurs Pénélope McQuade et Philippe Fehmiu. Ensemble, ils cuisinent une mousseline à l'ail confit et un onctueux orgetto.
Les trois animateurs explorent Charlevoix avec deux natives de la région, Guylaine Tremblay et Monic Néron. Le capelan de Saint-Irénée et l'avoine de La Malbaie sont mis en valeur dans une escabèche et une croustade salée dont tout le monde se régalent.
Rémi-Pierre Paquin rend visite à son coin de pays, la Mauricie, avec Lindsay Brun, Vanessa Pilon, Christine Beaulieu et Stéphane Archambault. Ensemble, ils découvrent la délicieuse viande de sanglier et des pommes de terre cultivées avec amour.
Avec un gigot d'agneau de la ferme du Haut-Vallon et du cidre de la Cidrerie Choinière, Vanessa Pilon, Rémi-Pierre Paquin et Lindsay Brun concoctent un repas aussi beau que bon en compagnie de leurs invités, Josée Deschênes et Guillaume Lambert.
C'est dans un château que Lindsay Brun, Rémi-Pierre Paquin et Vanessa Pilon ont convié Marie-Soleil Dion et Louis-Olivier Maufette. Les vins du vignoble Fragments étanchent la soif des convives, et la viande de la ferme Brylee comble leur appétit.