Statt dem einzigartigen "Smoker" - einem amerikanischen Räucherofen für Fleisch - qualmen hier nur die Köpfe von Chef Oli und seinen Angestellten Franka und Nina. Der studierte Betriebswirt Oliver hat mit dem "Smoky Doky" in der Theorie eine erfolgversprechende Geschäftsidee entwickelt, in der Praxis fährt der Gastronomie-Laie aber voll an die Wand.