Nog voor de vijf duo's hun pand te zien krijgen, moeten ze tonen wat ze waard zijn. De eerste opdracht is er één van formaat: hun signature dish bereiden én serveren voor een gezelschap van maar liefst dertig gasten. De koppels weten niet dat ook juryleden Peter Goossens, Christel Cabanier en Dirk De Prins zich zullen buigen over hun gerecht.