遡ること54年。 それまで駅のホームに暖簾を掲げ、時間に追われるサラリーマンの腹を満たしていた立ち食いそばが、年齢も性別も関係なく誰もが楽しめるファストフードに。 ゲームチェンジャーとなったのが・・・「名代 富士そば」 それまで、駅構内、駅弁業者や個人が営んでいた立ち食いそば。その勢力図を一変させたのが「名代 富士そば」。 駅前の一等地への出店、24時間営業の開始など、それまでの常識を覆す新機軸を次々と展開！ 関東圏だけで104店舗を出店するまでに成長！（2026年4月時点） 老若男女を問わず、様々なユーザーを虜にする立ち食いそば店となりました。 その裏には、悲喜こもごものドラマ、名もなき立役者たちが・・・。 ＜出演者＞ MC：カズレーザー（メイプル超合金） ＜関係者＞ 丹 有樹（名代富士そば 代表取締役社長） 安藤 義弘（名代富士そば 店舗運営担当） 田村 祟浩（名代富士そば 広報担当） 柳田 実 （名代富士そば 品川店店長） ＜立会人＞ なかやま（富士そばマニア・ライター）