70歳の女性が切り盛りする秋田・能代の小さな食堂では、ボリューム満点の唐揚げ定食が人気。店の定食全38種類は、ワンコイン500円で食べられる。また、還暦を迎えたオーナーが、茨木・筑西で営む居酒屋では、破格の値段で刺し身定食を提供している。そんなオーナーのモットーは「挑戦」だという。
