Depuis une dizaine d'années, la consommation d'eau en bouteille explose. Comment les marques parviennent-elles à convaincre les Français de mettre la main au portefeuille alors que tout le monde peut s'abreuver au robinet pour bien moins cher ? Le magazine a enquêté pour découvrir ce qui se cache derrière les promesses sur les vertus de leur produit, mais aussi sur la façon dont des entrepreneurs audacieux sont parvenus à concurrencer les industriels puissants en cassant les prix. Enfin, une tendance apparaît : les eaux de luxe, dont les tarifs s'avèrent très élevés.