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第1集 - 八爪魚伴酒盜芝士薯仔沙律 VS 烤焗香茅八爪魚

首集比試,請來「重量級」嘉賓肥媽擔任評審!肥媽帶來的食材亦份量十足,就是由北海道坐長途機到港的八爪魚,魚鬚比人腿還要長! 張錦祥(Ricky)以酒盜芝士薯仔沙律伴吃八爪魚,烹調過程符合肥媽提出夠快的要求,擺盤亦相當精緻。 「保哥」黃亞保則結合泰、越、日式調味料,再加乾章魚和香茅做醃料,奉上八爪魚的「生死戀」菜餚。醃食材已花上半小時,趕得及於一小時內完成嗎? 兩道菜均討得肥媽歡心,最終誰可在煮場先拔頭籌?

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  • Originally Aired January 4, 2021
  • Runtime 25 minutes
  • Created January 5, 2021 by
    Administrator admin
  • Modified January 5, 2021 by
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