Russell Doctrove於香港出生，到外國多間餐廳學過廚藝，亦曾為英女皇烹調美食，這次帶主持到自己喜愛的日本餐廳。該店特色是可以讓客人吃盡雞的28個部位，連雞冠也可以吃，還有其他珍貴的部位，並提供多種調味料選擇。而Russell喜歡的「親子丼」，半生熟的雞蛋竟然勾起Christy小時候的感覺。 Christy到了一間沒有招牌的酒吧，Russell稱這間酒吧不想讓太多人知道，是甚麼原因？在喝酒之前，酒吧經理將一個大盤放在他們面前，有甚麼作用？酒吧的擺設及用具都是古董，食客可一邊欣賞四周的古物，一邊享用加添矜貴食材的法式多士。酒吧設有「神秘菜單」，可以按照客人需要調製合適的飲品。 「扒房」也有Happy Hour？選用中國的XO醬伴牛扒進食，再配上一杯紅酒，目的是希望為食客帶來混合菜的感覺。而烹調牛扒的特色是利用炭燒，與普通煎出來的感覺完全不一樣。餐廳還免費送上餐包供食客享用，附上的牛油亦與別不同，煙肉牛油蘸上餐包到底有多美味？ 要按密碼才能進入的餐廳太神秘了，餐廳為甚麼有此概念？餐廳多數的客人都是外國人，特別的飲品名稱還可以教他們說中文。一款名為「飲茶」的無酒精自創飲品，不管是杯子還是材料都非常有中國的感覺，還聲稱對身體有益。