「主廚」HANA菊梓喬找來周柏豪擔當「幫廚」，合力炮製好餸。HANA以獨特方法測試鑊內鴨肝的溫度，笑言是用生命來入廚！將鴨肝伴以焦糖雜莓醬，可降低油膩感。
中式佛跳牆竟可融入西式風味？HANA在足料湯底加入南瓜煮成「金湯」，配合矜貴食材製成佛跳牆，再鋪上酥皮，讓柏豪嚐到家的味道！
「香茅草燻香煀乳鴿」煮法創新，諾懿從旁指導敏之下廚，她的表現亦有板有眼！諾懿憶述拍攝間曾遇「火燒眼眉」一幕，場面有多驚險？
「主廚」HANA菊梓喬找來周柏豪擔當「幫廚」，合力炮製好餸。HANA以獨特方法測試鑊內鴨肝的溫度，笑言是用生命來入廚！將鴨肝伴以焦糖雜莓醬，可降低油膩感。 中式佛跳牆竟可融入西式風味？HANA在足料湯底加入南瓜煮成「金湯」，配合矜貴食材製成佛跳牆，再鋪上酥皮，讓柏豪嚐到家的味道！ 「香茅草燻香煀乳鴿」煮法創新，諾懿從旁指導敏之下廚，她的表現亦有板有眼！諾懿憶述拍攝間曾遇「火燒眼眉」一幕，場面有多驚險？
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