איש הסברס נועם בלום לוקח אותנו ליום עבודה קוצני במיוחד ברמת הנגב. נועם, חוקר חקלאי, בעל החווה 'צברי אורלי', המכילה 1200 דונם של צברים. 'חוות צברי אורלי' היא חוות גידול הצבר הגדולה בישראל ובמזרח התיכון. בחווה נטועים זני פטנט מפיתוח ישראלי ומבקרים אלפי מטיילים מידי שנה הנהנים מסיורים, אוכל מקסיקני, פעילויות רבות ומגוונות. החווה נמצאת על כביש 204 בין דימונה לירוחם.