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第17集 - 星級美食- 燒出日式魚鮮味

韋汝尋訪星級美食,首站來到融合菜餐廳,招牌菜「桶仔桂丁雞燉飯」每口飯都滲出雞油香氣,食出台式桶仔雞的滋味。 中崙市場內的麵店,除人氣之選「元氣雞湯麵」外,韋汝亦推薦「重慶老火鍋牛肉」,花椒香味佈滿口腔。 主打宜蘭美食的台北餐廳,必吃以麻醬和炸醬炮製的「雙醬麵」,小食「焦脆皮蛋豆腐」亦甚受歡迎。 日式浜燒料理概念是以最簡單的烹調方式,做出海鮮的鮮甜味。餐廳名物「鹽焗吳郭魚」,就達到將魚汁鎖緊在肉中的境界!

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  • Originally Aired August 3, 2020
  • Network TVB Jade
  • Created August 3, 2020 by
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  • Modified August 3, 2020 by
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