第14集

中國的農作活動嚴格按照曆法進行，這是祖先流傳的智慧，本集就介紹了多種稻米類穀物。稻米常被區分為糯和非糯兩類，糯米含有豐富的支鏈澱粉，使它蒸煮後極具黏性和韌性。因為更香、更糯，易於加工，被製成各種美食