潮州滷水早已攻陷香港人的味蕾，陳年滷水膽是「靈魂」所在。潮式粉麵店的「滷水牛三寶」粉麵，啖啖都是香濃滷水的美味。麵店的手打潮式燒賣，用料有何特別之處？ 主持到農場一試手摘豆苗，體會每口鮮嫩豆苗都是農夫的心機成品。 源自台灣的古早味蛋糕以鬆軟口感與蛋香見稱，蛋糕店創辦人專誠到台灣學藝，再鑽研出各式本土口味。 香港人對叉燒飯不會陌生，新派型格叉燒飯既可放進「咖啡杯」，亦可製成「潛艇」，食叉燒飯都潮過人！
