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第10集 - 古法醬油、本地氈酒廠、健康洛神花

元朗老字號醬油廠堅持古法炮製醬油,至今仍以柴火煮黃豆,人手撈璜,全天然發酵,全憑師傅的多年經驗。庭鋒、東閔體驗繁複的釀製工序,還一試古法醬油、生抽原味道。 主持深入酒廠一看氈酒製作過程,瞭解一對拍檔所追逐的氈酒(Gin)夢,當中加入了甚麼香港味道的材料?另外,有機農場培植洛神花,採收後用來製作蜜餞或洛神花茶,健康原味道! 經過庭鋒多月來的努力,「種出原味道」的作物日漸成長,今集的任務是幫苦瓜苗繞瓜藤!

大陆简体
  • Originally Aired June 21, 2020
  • Network TVB Jade
  • Created June 21, 2020 by
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  • Modified June 21, 2020 by
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