Professor Alice Roberts explores the story of Stewart Britain by visiting Stirling, the seat of the Scottish royal family for 200 years. She joins a team of archaeologists in uncovering remnants of the docks, explores the secret passageways of Stirling Castle, learns how to make medieval ale, and discovers the origins of football.
Alice Roberts reser till Skottland för att besöka staden Stirling och få veta mer om kungahuset Stuarts inflytande över regionen. Hon provar att brygga ale som var en viktig del av kosten under medeltiden - hur smakar en 500 år gammal ale? Hon går även på en stadsvandring där hon får veta hur vanligt folk levde i staden på 1500-talet - och hur de sanitära förhållandena egentligen var.
