De tweede week in de baktent is aangebroken en de 9 overgebleven bakkers krijgen opnieuw drie opdrachten voorgeschoteld. Juryleden Herman en Regula hebben drie koekjesopdrachten klaarstaan. De bakkers beginnen met hun signatuuropdracht. Wie slaagt er als eerste in - met slechts twee uur de tijd - om 10 identieke koekjes te bakken? Voor de technische bakopdracht worden de deelnemers geconfronteerd met een echte klassieker uit de koekendoos: bokkenpootjes. Het spektakelstuk moet de tent dan weer omtoveren tot het Louvre van de Macaron.