In Bondeno, in der Küche von Ada Palavanchi, wird Pastateig noch nach alter Tradition hergestellt. Die 84-jährige beherrscht die Handwerkskunst seit ihrem zehnten Lebensjahr. Sie weiß genau, worauf es bei einem guten Teig ankommt. Das weiß ihre Familie genauso zu schätzen wie die rund eine Million Follower der britischen Gastro-Influencerin Vicky Bennison. Für ihren YouTube-Kanal produziert sie schon das dritte Video der italienischen „Granny Ada“. Ada teilt ihr Wissen aber nicht nur gerne mit der Welt – sie will ihr Können bei einem Pasta-Wettbewerb in Massa Lombarda auch unter Beweis stellen ...