肥媽奉上「霸王花紅蘿蔔煲豬脷」湯水，清熱潤肺；惟霸王花屬微寒，不宜食用過量。豬脷下鍋前可怎樣處理？ 金菇搭配三色椒炮製的「西芹彩椒金菇炒木耳」，清淡「有營」，添加鎮江醋的新口味更開胃！ 豬脷、金菇菜式多變，做出「韭菜花爆炒豬脷」、「韓式金菇煎餅」，同場加映阿媽「拋鑊」技藝。 妙用電飯煲烹調「韓式泡菜豬肉飯」，再撒上芝士碎，韓風滋味滿溢。 肥媽另傳授把腸仔變身肉丸的新煮意；6號則帶來清洗水果表層蠟質的方法。
