Le défi du jour : Hollywood... le Star cake ! Julie Ferrier, Karima Charni, Vincent Desagnat et Gwendal Marimoutou, vont devoir s'affronter dans la bonne humeur et se confronter au test le plus redouté par les amateurs : l'épreuve technique de Mercotte. Réussiront-ils à réaliser ces gâteaux qu'ils ne connaissent pas...en suivant des instructions qu'ils comprennent peu... voir pas du tout ? A vos marques, prêts, pâtissez !