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Heute kocht die »Urbesetzung«

Zu Gast in der »Urbesetzung«-Sendung sind heute fünf statt vier Köche: Johann Lafer, Ralf Zacherl, Rainer Sass, Sarah Wiener und Tim Mälzer. Heute gibt es: Tintenfisch-Chili-Chips mit Sellerie-Creme (Vorspeise von Ralf Zacherl) Kalbs-Frikadellen, Steinpilz-Rahmsoße, Kürbis-Kichererbsen-Stampf (Zwischengang von Johann Lafer) Lachs mit Wasabi-Sahne und Kartoffelpüree (erster Hauptgang von Rainer Sass) Gebratener Zander mit Auberginen-Brokkoli-Spinat-Püree (zweiter Hauptgang von Ralf Zacherl) Kleiner Gugelhupf mit Safran, Vanille-Birne und Rotwein-Zabaione (Dessert von Sarah Wiener)

Deutsch
  • Originally Aired October 14, 2017
  • Runtime 45 minutes
  • Network ZDF
  • Created October 26, 2017 by
    Administrator admin
  • Modified October 26, 2017 by
    Administrator admin
Name Type Role
Tim Mälzer Guest Star
Johann Lafer Guest Star
Ralf Zacherl Guest Star
Rainer Sass Guest Star
Sarah Wiener Guest Star