De 27-jarige Gentenaar Ruben heeft één grote passie in het leven: cocktails. Hij werkt als cocktail bartender in een hippe cocktailbar. Hij volgde onder andere les op de European Bartender School in Amsterdam en deed heel wat ervaring op in een beachbar op Curaçao. Ook in zijn eten verwerkt hij graag alchohol. Of zijn gasten ook lekker zullen eten, valt nog af te wachten, maar één ding is zeker: dorst zullen ze niet hebben vanavond!