Tuur (20) is een jonge, ambitieuze kerel. Hij studeert toegepaste wetenschappen, maar geniet ondertussen ook vooral van het studentenleven. Hij is trots lid van een studentenvereniging en drinkt al eens graag een pintje. Tuur ontvangt zijn gasten op kot en hoopt hen zo mee terug te voeren naar hun eigen studententijd. Zijn menu zelf is echter allesbehalve studentikoos. Als voorgerecht serveert hij een tataki van tonijn en als hoofdgerecht een parelhoen met crème van wortel.