Caroline (50) heeft een missie: bewijzen dat je kan scoren met een dessert dat je zelf nog nooit eerder hebt klaargemaakt. En dat is exact wat Caroline doet vanavond. Ze maakt een trifle met bosvruchten en dat is dus een primeur. Caroline werkt van s morgens tot s avonds met vlees en dat is misschien wel een troef voor vanavond. Het is dus geen verrassing dat ze als hoofdgerecht kiest voor een lekker stukje dier. Ze maakt een gevuld varkenshaasje met kruidige krieltjes. Caroline toont zich deze week niet enkel kritisch voor de andere kandidaten, maar ze is ook streng voor zichzelf. Wie echt wil scoren bij Caroline mag haar in het midden van de nacht altijd wekken voor een heerlijke lasagne. Ze hoopt deze week de tafel te delen met jeugdige gasten en is op haar hoede voor eventuele tafelgenoten uit Antwerpen met hun typisch Antwerpse mentaliteit. Speciaal voor dit avontuur haalt Caroline een Chateau Caroline van onder het stof, een wijntje dat ze al een tijd heeft klaarliggen voor een speciale gelegenheid als deze.