Stefan (44) is een Nederlander die al twintig jaar in België woont, maar vooral een echte bourgondiër. Hij gaat graag en vaak op restaurant met zijn vriend en kan urenlang tafelen. Toch heeft Stefaan een kathedraal van een lichaam. Dat is te verklaren door de aanwezigheid van een fitnessruimte in Stefans huis. Daar moet hij het niet alleen zien te redden, maar wordt Stefan bijgestaan door een personal trainer. In zijn grote keuken staan niet enkel twee (2) vaatwasmachines, maar ook een bakplaat, lava steengrill, stoomkoker en stoomoven. Ook buiten de keuken is alle apparatuur aanwezig om er een knalavond van te maken. Een prachtige vleugelpiano, een sauna, stoombad, zwembad, jacuzzi en een volledig wellnesscentrum zouden misschien hier en daar wel een extra puntje kunnen opleveren voor Stefan. Hij wil alvast niets aan het toeval overlaten en heeft zijn gasten alvast gevraagd hun zwempak mee te brengen. Oh ja, Stefan maakt ook eten klaar en presenteert, net als Dieter gisteren, zijn menu op een tablet, want papier is echt niet meer van deze tijd.