Evi (25) ontvangt haar gasten en alle Komen Eten-kijkers vandaag op camping De Groene Linden in Brecht. Ze heeft er een eigen stekje, een bungalow waarin ze van mei tot oktober verblijft. Als kind bracht Evi vele maanden en jaren door op de camping, niemand die het campinggevoel beter kent dan zij. Het leukste aan het campingleven is het in contact komen met verschillende soorten mensen. In haar bungalow heeft Evi een kleine muziekstudio, waar ze zichzelf begeleidt op piano tijdens het zingen. Evi houdt enorm veel van de jaren 50, zowel van de stijl van toen als van de muziek uit die jaren stillekes. Evi heeft niet minder dan zeven tatoeages, die allemaal verwijzen naar een persoon of een periode die belangrijk voor haar zijn. Als voorgerecht serveert ze vandaag een knapperig kruidenkaasje, als hoofdgerecht cannelloni met spinazie, en als top of the bill heeft ze een spetterend nagerecht in gedachten.