Militair Pascal (44) is een trotse Limburger. Hij wil zijn provincie graag promoten tijdens zijn Komen eten-avontuur. Op het menu staat daarom 'koolputterspasta in eigen huisje'. Het gerecht wordt geserveerd in een uitgeholde kaasbol en een belangrijk onderdeel is pecorino. Dat is een Italiaanse kaas die werd meegebracht naar Limburg door de Italiaanse mijnwerkers. Pascal is een fervent wielertoerist, maar kiezen tussen fietsen en koken is voor hem een onmogelijke opdracht.