Ingrid (50) is de conciërge van het gemeentehuis van Wortegem-Petegem. Ze is trouwens erg trots op haar woonplaats en op alle producten uit de streek. Haar menukaart bijvoorbeeld, staat te lezen op een fles Wortegemsen. Voor haar hoofdgerecht gebruikt Ingrid een streekgebonden alcoholische drank, met name Oudenaards bier. Daarvan maakt ze een sausje dat perfect moet passen bij haar speenvarken en de Corne de Gatte.