Greg annonce le premier test de motivation. À tout moment, les vacanciers peuvent devenir travailleurs et inversement. Inès et Allan continuent de se chercher au grand désespoir de Maissane. Toto et Angèle font davantage connaissance sur la plage. Plus tard dans la journée, direction une bananeraie pour les travailleurs pendant que les vacanciers partent profiter d'une activité kayak.